火燒光明的生活

這一次的旅途中，有幾次機會可以吃吃當地的食物。印象最深刻的莫過於德國豬腳。其次，法國大餐也不錯，另外，淡菜的鮮美，也令人難忘。
話說，那一天，在萊茵河畔，剛遊完萊茵河，看到許多的古堡，當天的午餐就是期待已久的豬腳。首先登場的是有名的黑啤酒，我是有名的"一杯倒"，所以，當天 只有跟我老媽A一口淺嚐，老實說，嚐起來苦苦的，實在是不知道他好喝在哪裡?緊接的端上一盤白色細絲的酸菜，酸酸的些微帶點香味，沒有韓國泡菜那樣的勁 辣，只是覺得平淡無奇。最後，上桌的是大豬腳。每一次豬腳一上桌，就會聽到驚呼聲。豬腳有多大呢？恩~大約最大的豬腳大小是約長20公分，寬15公分，高 度約莫12公分。皮烤的香酥彈牙，其中的肉卻可以完全熟透，沒有半點血絲，不得不佩服廚師的功力。 剛開始動刀時，大家都很興奮，但是吃到後來，大家開始開始露出難色，這時候，剛剛平淡無奇的酸菜，倒是派上了用場。原來，酸菜可以消去豬腳所帶來的油膩 感，一口酸菜、一口豬腳，嚐來也是另一種美味，如果，適時的再飲啜上一口啤酒，哇！超棒！

其次，較為特別的是比利時的淡菜，其實就是台灣俗稱為"孔雀蛤"的親戚。因為極愛吃海鮮，所以吃淡菜時，可是開心極了。那一天的餐廳的格局都不大，燈光也 較為昏黃，感覺很溫馨。我們四人一組，圍著一個桌子，首先上場即是重頭戲－淡菜。真好，一點都不囉唆，先來鍋淡菜，魚、薯條等菜陸續上場。不過，大家可距 離吃早餐的時間較久了，所以，靜默一陣之後，每一桌的淡菜殼鍋，已經是滿滿的淡菜殼。緊接著的主菜，或許是前菜太出色了，是稍覺得平淡些，不過盤飾之後， 又是另一番味道。果然，人還是視覺系的動物！

在這一趟旅途中，不能忘記提到的就是法國菜。不過，對於我這個挑嘴的台灣人來說，那天的法國菜味道還真不錯，而我最喜歡的是奶油烤田螺。小小的田螺，塞滿 了香菜，細細碎碎的綠色香菜，在佐以橄欖油、奶油下去烘烤。以小小的叉子，輕輕的將田螺挖出，送入口中慢慢的輕咬，享受肉質彈性的同時，香草的香氣也隨之 散出。而我最愛的是，拿著硬硬的法國麵包，慢慢的沾上一點油，原本香硬的法國麵包變得柔軟，而且多了一份香草的香氣，超好吃！

1893年Lafayette路上，一對兄弟開啟了法國百貨史的新紀元。到法國的旅遊團，十之八九一定會到Lafayette百貨公司。這個地方有啥特別 之處呢？我想，從逛街這個角度來說吧！到美國紐約就會到布魯明戴爾百貨公司(Bloomingdales)一探究竟，到倫敦就不能漏掉哈洛斯百貨公司 （Harrod' s Department Store），而到法國巴黎就不能不到萊法耶特(老佛爺，Galleries
Lafayette)百貨瞧一瞧。

他是巴黎歷史最悠久的百貨公司，經典的屋頂是建築師Georges
Chedanne1906 年的作品，直至今日已有百年的歷史。到Lafayette的主建築中，如果忍得住滿室的香水味，站在香水櫃的中心，抬頭仰望一下，當年的經典屋頂。充滿異 國風情的屋頂，直至今日仍是華美依舊。再環顧一下四周，層層的華美欄杆、鎏金雕花，或許會有一種錯覺，宛如自己王宮貴族，瑪莉皇后在世，慢慢的欣賞在其中 漫遊。除此之外，想要找到其他的歷史軌跡，仔細在建築的四周找尋，可以看到舊電梯的軌道，從鐵欄杆的雕花，可想而知當年也是奢華如今。



從理智的角度來說，這是一個極能吸金的百貨公司。一進門就是香味撲鼻的香水、化妝品區，大概所有的百貨公司也是這樣的設置，目的是為了吸引女性的消費者， 進到百貨公司中。而且在西方，使用香水也是一種禮貌，所以，這樣的設置無非是想以香氣、優雅的瓶子、夢幻的色彩，刺激人們的感官，置身其中，很難不將錢掏 出來。緊接著是設置在頂樓的紀念品區，他除了販賣與百貨公司有關的產品之外，也將所有與巴黎相關的產品放置在這裡－香頌的CD、咖啡的CD、Maxim's的巧克力。但是，要到頂樓對觀光客來說，有幾種方法，但是無論是使用電扶梯、電梯，都會經過一堆誘惑，看到許多商品，很難不把口袋裡的信用卡掏出來，或是把歐元交到售貨小姐的手上。
不過，在法國買東西也不是件愉快的事情，因為，許多法國人並不喜歡說英文，即便他了解，他也不願意開口。其次，他們的動作極緩，買東西選購或許花了十分 鐘，但是排隊結帳，可能就要花掉一倍以上的時間。但是，這個百貨公司厲害的地方又來囉！亞洲的遊客可以在一樓的四周找到服務台，繞了一周，就看到中文及日 文的服務處。另一個，更貼心的服務是－百貨公司還會幫忙辦退稅，可是幫大家節省了不少荷包裡的錢哩！試想，有這麼多貼心的服務，怎麼能抗拒呢？

       在國外，最開心的事情莫過於遠離台灣的烏煙瘴氣。在台灣，講到街頭遊行抗議，大家的印象，一定是距馬、人牆、激情的群眾以及數以百計的媒體。但是，在比 利時的首都－布魯塞爾剛好遭遇一場抗議活動。沒有警察、沒有距馬，更沒有媒體，人們靜靜的坐在那裡表達自己的主張。前方的照片展示著被侵略者所遭遇的暴 行，血肉模糊的屍體、孤苦無依的小孩，其中的慘況讓人不忍卒睹。他們傾訴的對象是比利時的民眾，所以，以德文或是法文書寫，主要是提醒比利時的民眾關注這樣的問題。
       抗議的人有沒有激情的表現，不能說沒有，我們經過之時，樓梯上的抗議者，突然間站起來大吼，由於是外文，並不清楚他是以哪一國語言表達，不過他激昂的情 緒，也感染了身邊的人，圍觀的人有避走的情形，但是，趨前參觀的人依舊為數不少，許多人都是靜靜的，看著海報上的訴求。那一天晚上，剛好看了幾個頻道 CNN、BBC(因為，歐洲沒有台灣的媒體，算是幸運的吧！)所有的新聞主題，所關注的話題，全部是中東的戰爭，以及全球的情勢，這在台灣，是少見的。
      遊行、抗議是一種表達的方式，或許是幸運吧!剛好經歷的是一場平和安靜的抗議活動。

        

因緣際會之故又到歐陸一遊~
這一次走的路線有舊地重遊、有新地探險~不過，在不同的當下，不同的旅伴，經歷的事情就不同，所以對我來說，依舊是新的旅程，這一次的見聞，不單只是不同城市間、國家間的見聞，最有趣的是人的觀察，往後陸陸續續的會利用論文及工作的空檔慢慢的將見聞記錄下來。